Page 11 - AjinomotoMenu2

อ่�นำแล้ว จะนำำ�ไปใช้้อย่่�งไรดีี ?
อ่�นำแล้ว จะนำำ�ไปใช้้อย่่�งไรดีี ?

ื
่
่
็
้
ู
ู
�
้
ั
้
สัำาหรับผ้้อานที่ี�ได้เหนหนังสัอเลมื้นี�แลวั คังจะอยากร้กนแลวัวั่าหนังสัือ “เมนเด็็ก เมนเด็็ด็” มื้ีเนือหาและคัวัามื้ร ้ ้
อะไรบ้าง ที่ี�ผ้้อ่านจะได้นำาไป็ใช่้ในการป็ระกอบอาหารกลางวัันโรงเรียน ได้อย่างมื้ีป็ระสัิที่ธิิภาพและเกิดป็ระโยช่น์ด้าน
โภช่นาการสั้งสัุดให้กับเด็กนักเรียนของโรงเรียน โดยที่ีมื้งานได้รวับรวัมื้และสัรุป็ข้อมื้้ลให้ผ้้อ่าน เพื�อให้เป็็นแนวัที่าง
การอ่านหนังสัือเล่มื้นี� เป็็น 2 สั่วันมื้ีอะไรบ้าง ไป็ด้กันเลย
1 คว�มรัู�โภชน�ก�รัและเทคนิคก�รัปรัะกอบอ�ห�รั
่
้้
�
้
ั
ี
เรียนรเรืองต้าง ๆ ดานโภช่นาการและเที่คันิคัในการป็ระกอบอาหารในเบื�องต้น เช่น อาหารสัำาหรบเด็กวััยเรยนและ
่
้
ี
้
์
ิ
ั
ั
ั
ิ
ุ
ื
ป็รมื้าณการจัดเสัิรฟั เที่คันคัการช่ั�งต้วังวัด วัิธิลางผกให้ป็ลอดภัย เที่คันคัเลอกซึ่ื�อวัต้ถืดิบ เที่คันคัป็ระกอบอาหารจำานวันมื้าก
ิ
ิ
ิ
่
�
้
เที่คันิคัการซึ่อนผัก และเที่คันคัหั�นผักร้ป็ที่รงต้าง ๆ เป็็นต้้น เพือให้นำาไป็ป็ระยุกต้์ใช่ในการป็ระกอบอาหารของต้นเองได ้
่
2 ตำำ�รัับอ�ห�รั 4 ภ�ค จำำ�นวน 202 ตำำ�รัับ
ิ
ปรมาณที�ใช ้ ปรมาณที�ซื้่�อ
ิ
�
ิ
ี
บอกป็ริมื้าณสัวันผสัมื้สัำาหรับนำา บอกป็ริมื้าณวััต้ถืุดบที่ต้้องซึ่ื�อ โดย
่
ี
่
่
มื้าป็ระกอบอาหาร คัำานวัณสัวันที่�ไมื้่ได้ใช่้หรือสัวัน
�
ที่ี�เสัีย เผือไวั้ให้แล้วั
ราคาวัต๊ถุุด็ิบที�ใช ้
ุ
บอกราคัาวััต้ถืดิบเบื�องต้้น เพื�อคัวัามื้
วธีีทำา สัะดวักในการคัำานวัณคัาใช่จาย กอน
ิ
่
้
่
่
ื
�
ุ
ุ
่
ั
�
ั
ี
�
ำ
บอกขั�นต้อนการที่างาย ๆ พร้อมื้ ที่จะนำาไป็ซึ่อวัต้ถืดิบ ซึ่งราคัาวัต้ถืดิบ
่
ร้ป็ภาพป็ระกอบ สัามื้ารถืนำาไป็ อาจเป็ลี�ยนแป็ลงไป็ต้ามื้ภาวัะ
่
ิ
ำ
ที่าต้ามื้ไดเลย เศรษฐกจในแต้ละป็ ี
้
่
ิ
คุณคาทางโภชนาการ ปรมาณเสิรฟ 1 ที�
์
์
ั
บอกคัุณคั่าสัารอาหารและพลังงาน บอกป็รมื้าณที่�ต้้องต้กเสัิรฟั สัำาหรับ
ิ
ี
ี
�
ั
ที่�ไดรับ สัาหรับ 1 ที่ ของเมื้น้น�น ๆ 1 ที่ี� หรือ 1 คันรับป็ระที่าน
ำ
ี
้
น่�สนใจำจำังเลย เมนูเด็ก เมนูเด็ด |
อย�กอ่�นหน��อ่�นเพิ่่�มแล�วล่ะ

เมนูเด็ก เมนูเด็ด |
11
64-10-002 001-256 AJNMT lem2 24-12 i_coatedfogra39.indd 11 24/12/2564 BE 16:43