Page 23 - AjinomotoMenu1

ข้้�วมูันำไก่ 2 สี

ผัู้ช่วิยิศึาสำต๊ราจารยิ์อาภัสำรา กวิีวิังโสำ และคณะ

ส่วนำผู้สมู (สำ�หรับ 50 ที่)

ปริมาณที�ใช ้ ปริมาณที�ซื้่�อ ราคาวัต๊ถุุด็ิบที�ใช ้
ิ
ข้าวัสัาร 2.5 กิโลกรัมื้ 2.5 กโลกรัมื้ 85 บาที่
ิ
ิ
�
เนืออกไก่ไมื้่ต้ดหนัง 3 กิโลกรัมื้ 3 กโลกรัมื้ 240 บาที่
นามื้ันพืช่ 160 กรัมื้ 160 กรัมื้ 10 บาที่
ำ�
กระเที่ียมื้บุบพอแต้ก 60 กรัมื้ 70 กรัมื้ 5 บาที่
ุ
รากผักช่ี (บบ) 40 กรัมื้ 50 กรัมื้ 20 บาที่
ขิงฝัาน 60 กรัมื้ 70 กรัมื้ 5 บาที่
แคัร์รอต้หั�นเต้าเล็ก 300 กรัมื้ 350 กรัมื้ 5 บาที่
๋
ข้าวัโพดฝัานเป็็นเมื้็ด 400 กรัมื้ 500 กรัมื้ 12 บาที่
ใบเต้ยหอมื้ 100 กรัมื้ 110 กรัมื้ 10 บาที่
ื
เกลอไอโอดีน 10 กรัมื้ (2 ช่้อนช่า) - 1 บาที่
นำ�าต้้มื้ไก่ (สัำาหรับหุงข้าวั) 3.7 กิโลกรัมื้ - 4 บาที่
ิ
แต้งกวัา 1 กิโลกรัมื้ 1.2 กโลกรัมื้ 35 บาที่
นาสัะอาด 7 กิโลกรัมื้ - -
ำ�
ิ
�
นำ�าจิ้ม
เต้้าเจี�ยวับด 160 กรัมื้ (⅔ ถื้วัย) - 20 บาที่
�
ี
ซึ่อิวัดำาเคั็มื้ 40 กรัมื้ (¼ ช่้อนโต้ะ) - 2 บาที่
๊
�
ั
ซึ่อิวัดำาหวัาน สัำาหรบแต้่งสั ี 10 กรัมื้ (2 ช่้อนช่า) - 1 บาที่
ี
้
ำ�
นาสัมื้สัายช่้ 120 กรัมื้ (½ ถื้วัย + 2 ช่้อนโต้ะ) - 4 บาที่
๊
นาต้าลที่ราย 60 กรัมื้ (⅓ ถื้วัย + 1 ช่้อนโต้ะ) - 2 บาที่
๊
ำ�
กระเที่ียมื้สัับ 20 กรัมื้ (2 ช่้อนโต้ะ) 30 กรัมื้ 2 บาที่
๊
ขงสัับ 20 กรัมื้ (2 ช่้อนโต้ะ) 30 กรัมื้ 2 บาที่
ิ
๊
พริกขี�หน้สัับหยาบ 10 กรัมื้ (2 ช่้อนโต้ะ) 30 กรัมื้ 3 บาที่
๊
ซืุ้ปฟก
ั
ิ
ฟัักหันขนาด ¾ นิ�วั 1 กิโลกรัมื้ (100 ช่ิน) 1.5 กโลกรัมื้ 20 บาที่
�
�
ิ
โคัรงไก ่ 4 กิโลกรัมื้ 4 กโลกรัมื้ 100 บาที่
ำ�
นาสัะอาด 8 กิโลกรัมื้ - 8 บาที่
ื
เกลอไอโอดีน 10 กรัมื้ (2 ช่้อนช่า) - 1 บาที่
ี
ซึ่อิ�วัขาวั 120 กรัมื้ (½ ถื้วัยต้วัง) - 6 บาที่
ี
�
ผักช่หันหยาบ 20 กรัมื้ 30 กรัมื้ 10 บาที่
*ราคาวัตถุดิบ คิดจากราคาประมาณการจากตลาดค้าปลีกทั่วไป ตุลาคม 2560 รวม 613 บาท เมนูเด็ก เมนูเด็ด |

23
64-10-002 001-256 AJNMT lem1 24-12 i_coatedfogra39.indd 23 25/12/2564 BE 09:40