Page 173 - Ajinomoto1

ี

ั
คําชี้แจง จงเลือกคําตอบ ถูก ผิด หรือ ไม่แน่ใจ เพยง 1 ตัวเลือกเท่าน้น
ข้อความ ถูก ผิด ไม่แน่ใจ

1. ส่วนสูงของเดกนกเรียนมีโอกาส ลดลงได หำกดมนมไม่เพียงพอ 
็
่
้
ื
ั
็
ั
ั
ั
ั
2. งบประมาณอาหารกลางวน 20 บาท/คน/วน ครอบคลุมเดกนกเรียนช้น
ุ
ั
อนบำล ประถม และมธยมศกษำ หำกโรงเรียนน้นเปนโรงเรียนขยำยโอกำส 
็
ั
ึ
้
3. ข้ำวเหนยว 2 ทพพี สำมำรถแลกเปลยน ดวยข้ำวสวย 2 ทพพี 
ี
ั
ั
ี่
็
ั
ั
้
้
ี
ู
่
้
4. ครตองกำรดูภำวะโภชนำกำรวำเดกอวน สมส่วน หรือผอม จะดูจำกตวชวด
ส่วนสูงตามเกณฑอาย ุ 
์
้
ื
ั
5. นมถ่วเหลอง นำเตำห มแคลเซียมใกลเคียงกบนมสด 
�
ู้
ั
้
ี
ี
ี
ั
้
่
็
6. แกงบวดฟักทอง มสารแคโรทีนอยด ทตองกำรไขมนเปนตวช่วยกำรดูดซึม 
์
ั
่
7. ไข่นกกะทำมคอเลสเตอรอลสูงกวาไข่ไก ่ 
ี
้
ื
่
ั
�
ั
8. ไขมันอ่มตวเมอนำไปแช่ตูเย็น จะไม่แข็งตว 
ิ
ี
ั
่
๋
ี
๋
ั
�
ั
9. กำรจดอำหำรกลำงวน สำมำรถมอำหำรจำพวกกวยเตยว ข้ำวมนไก ผดไท
ั
้
ได 2-3 ครั้ง/สัปดาห์ 
ั
่
ี
่
ี
้
10. ครสำมำรถจดอำหำรกลำงวนทม ไข่ให้นกเรียนไดคนละ 2-3 ฟองตอสัปดาห์ 
ู
ั
ั
ิ
่
ี
ี
11. กะทเป็นไขมันจากพืชทมคอเลสเตอรอล 
็
ั
12. แสงแดด เปนตวช่วยใหดูดซึมแร่ธำตุแคลเซียม 
้
ั
่
่
ั
ั
้
ั
็
13. หำกจดอำหำรกลำงวนเปน ข้าวซอยไก สามารถจบคูกบขนมเคก ได้ 
ั
ุ
ิ
่
ั
14. ฉลำกโภชนำกำรบอกวนหมดอายและวนทีผลตของอาหาร 
้
ั
ิ
็
ั
ิ
์
ิ
15. หำกเดกนกเรียนไม่ไดกนอำหำรเช้ำ สามารถกนแซนดวชกบนมได ้ 
ุ
ี
ั
16. ส่วนทีกนไดของมะเขือยำว มากกวา ผกบ้งจน 
ิ
่
้
่
ี
ิ
ึ
17. กนข้ำวน่ง (ข้ำวเหนยว) เสียงตอการเกดโรคเบาหวานมำกกวำกนข้ำวสวย 
่
ิ
่
่
ิ
ั
้
18. ควรจดข้าวมันไก คูกบ กลวยนาวา 
ั
้
่
่
�
้
19. ฝรั่ง 4 ชิ้น + แตงโม 5 ชิ้น เทากบ ผลไม 2 ส่วน 
ั
่
ั
่
่
่
้
ั
ั
20. ขนมอบตำง ๆ เช่น ขนมปง เคก เป็นปัจจยเสียงตอโรคความดนได ้ 
21. ไม่ควรกนผักดบ เพรำะมสำรเคมตกคำงมำก 
ิ
ี
ี
้
ิ
้
็
ื
้
์
ึ
ึ
ุ
ิ
22. สำมำรถแนะน�ำหรือเตรียมเนอสัตวแบบปรงไม่สุกหรือก่งสุกก่งดบใหเดก 
ิ
กนได ้
171 โภชนาการสมวย เดกไทยวยเรียน
ั
็
ั