Page 241 - Ajinomoto1

ี
ั
ี
ุ
ิ
ั
่
ุ
วฒนา ประทมสินธ์. (2522). การจดบริการอาหาร. ครั้งท 1, ทวกจการพิมพ์ ,กรงเทพฯ .268 น.
ิ
้
ึ
ั
์
ี
วาร พิมพ์วงศ. (2559). การควบคุมตนทุนการผลต. เข้าถงจาก: http://production-cost. 4 กนยายน 2560.
เวณิกา เบ็ญจพงษ. (2552). ความปลอดภัยในการบริโภคอาหารผสมสีสังเคราะห์. ใน อมาพร สุทัศนวรวุฒิ,
ุ
์
์
ู
ุ
็
นลน จงวริยะพันธ์ และสุภาพรรณ ตนตราชีวธร (บรรณาธิการ). โภชนาการในเดก ความร้สู่ปฏบัต.
ิ
ั
ี
ิ
ิ
ิ
้
์
ั
�
ี
่
ั
็
(หนา 77-100). พิมพ์ครั้งท 1. บริษท บียอนด เอนเทอร์ไพรซ์ จากด.
ศรีสมร คงพันธ์. (2540). อาหารกบการพัฒนาของเดก. ครั้งท 6, บริษท ส�านกพิมพ์แสงแดด จากด,
ั
็
ี
่
ุ
ั
ั
ั
�
กรงเทพฯ. 192 น.
ุ
ู
สถาบันโภชนาการ มหาวทยาลยมหดล. (2560). โปรแกรมคอมพิวเตอร์ส�าเร็จรปคานวณสารอาหาร
ิ
ิ
ั
�
INMUCAL-Nutrients V.3 ฐานข้อมูลชด NB.3 นครปฐม.
ุ
ุ
่
ุ
สถาบันอาหาร กระทรวงอตสาหกรรม. (ม.ป.ป.). สารกอมะเร็ง จาก :PAHs สารประกอบกลมโพลีไซคลิก
่
ื
่
อะโรเมติก ไฮโดรคาร์บอน (Polycyclic Aromatic Hydrocarbons; PAHs). ค้นเมอ 4 กุมภาพันธ์
2563, จาก http://www.nfi.or.th/foodsafety/upload/damage/pdf/PAHs.pdf.
ั
ั
ส�านกคุณภาพและความปลอดภยอาหาร กรมวทยาศาสตร์การแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข. คูมือการใช้
่
ิ
่
ื
ชดทดสอบอาหาร. คนเมอ 4 กุมภาพันธ์ 2563. จาก
ุ
้
http://dmsc2.dmsc.moph.go.th/webroot/BQSF/File/food_safety/document/foodsafety%
20manual_fulltext.pdf.
สานกโภชนาการ กรมอนามย. (2560). โครงการเจริญตามรอยพระยุคลบาทพัฒนารปแบบการจัดการ
ู
ั
ั
�
่
้
็
�
ด้านอาหารโภชนาการและสุขภาพเพือเดกไทยแกมใส. คูมอการจาแนกอาหาร ขนม นม และ
่
ื
�
ุ
ั
่
ื
่
ุ
เครองดืม ตามมาตรฐานโภชนาการสาหรับเด็กอายุ 3-15 ป (ฉบับปรับปรง). พิมพ์คร้งที 3. กรงเทพฯ:
่
ี
ส�านกงานกจการโรงพิมพ์องคการสงเคราะหทหารผ่านศก.
ึ
ิ
์
์
ั
ื
ึ
้
ั
ึ
�
ั
สานกงานโครงการอาหารกลางวัน สานกงานการศกษาข้นพนฐาน กระทรวงศกษาธิการ. (2559). โครงการ
�
ั
ั
อาหารกลางวัน. เข้าถึงจาก: http://schoollunch.obec.go.th. 6 กนยายน 2560.
ั
�
่
�
ั
ู
สานกอาหาร สานกงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข. (2554). คมือรณรงค์ให้ความร้ ู
่
เรืองฉลากโภชนาการแบบจีดีเอ (GDA) ฉบับ อสม. และประชาชน.
ิ
ั
ั
�
สานกอาหาร สานกงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข. (2562). พระราชบัญญัตอาหาร
�
ุ
พ.ศ. 2522 พร้อมกฎกระทรวง และประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับปรับปรง พ.ศ. 2562).
็
ั
่
ี
้
ิ
ู
ิ
สุภาพรรณ ตนตราชีวธร (บรรณาธิการ). โภชนาการในเดก ความร้สู่ปฏบัต. (หนา 196-203). พิมพ์ครั้งท 1.
์
็
�
ั
บริษท บียอนด เอนเทอร์ไพรซ์ จากด.
ั
ิ
สุภาพรรณ ตนตราชีวธร. (2552). การแพ้อาหาร Food Allergy. ใน อมาพร สุทศนวรวฒิ, นลน จงวริยะพันธ์ ุ
ุ
ิ
์
ั
ั
ี
ุ
้
ู
ิ
็
ั
ิ
และสุภาพรรณ ตนตราชีวธร (บรรณาธิการ). โภชนาการในเดก ความร้สู่ปฏบัต. (หนา 180-195).
ั
ั
�
็
์
พิมพ์ครั้งท 1. บริษท บียอนด เอนเทอร์ไพรซ์ จากด.
ี
่
239 โภชนาการสมวย เดกไทยวยเรียน
ั
ั
็