Page 215 - AjinomotoMenu1
P. 215

ข้้�วผู้ัดีนำ้ำ�พริกลงทั่ะเล





                                                         อาจารยิ์อรุณวิรรณ อรรถธิรรมู และคณะ






                                      ส่วนำผู้สมู    (สำ�หรับ 50 ที่)



                                                            ปริมาณที�ใช ้                     ปริมาณที�ซื้่�อ   ราคาวัต๊ถุุด็ิบที�ใช ้
                                                                                                    ิ
                                                   ่
                                       ข้าวัสัารหอมื้มื้ะลิเกา   2.5 กิโลกรัมื้               2.5  กโลกรัมื้      95  บาที่
                                       นาสัะอาดสัำาหรับหุงข้าวั   2.7 กิโลกรัมื้               -                  -
                                        ำ�
                                       ป็ลาที่้น่�ง              2  กิโลกรัมื้  (25 ต้ัวั)     25  ต้ัวั         500  บาที่
                                       ไข่ไก ่                   20 ฟัอง                       20  ฟัอง           80  บาที่
                                           ื
                                        ำ�
                                                ั
                                       นามื้ันพช่สัำาหรบกลอกไข่   40 กรัมื้                    40  กรัมื้         2   บาที่
                                           ื
                                        ำ�
                                       นามื้ันพช่สัำาหรับผัดนำ�าพริก  60 กรัมื้                60  กรัมื้         2   บาที่
                                           ื
                                        ำ�
                                       นามื้ันพช่สัำาหรับที่อดป็ลาที่้  200 กรัมื้            200 กรัมื้          9   บาที่
                                       แต้งกวัาหันแวั่นต้ามื้ขวัาง 1 เซึ่นต้ิเมื้ต้ร  1 กิโลกรัมื้  1.15 กิโลกรัมื้  46  บาที่
                                             �
                                       ผักช่ีซึ่อย              100 กรัมื้                    130 กรัมื้          13  บาที่
                                       กระเที่ียมื้สัับ          60 กรัมื้                     66  กรัมื้         4   บาที่
                                       สวนผสมนาพื่ริกกะป ิ
                                             ำ�
                                        ่
                                       กะป็ ิ                   260 กรัมื้                    260 กรัมื้          26  บาที่
                                                   �
                                       กระเที่ียมื้กลบใหญหัน     90 กรัมื้                     99  กรัมื้         6   บาที่
                                              ี
                                                  ่
                                       พริกขี�หน้                20 กรัมื้                     42  กรัมื้         4   บาที่
                                       นาต้าลป็ี�บ              250 กรัมื้                    250 กรัมื้          10  บาที่
                                        ำ�
                                        ำ�
                                       นามื้ะนาวั               260 กรัมื้                    480 กรัมื้          29  บาที่
                                       นาป็ลา                    60 กรัมื้                     60  กรัมื้         2   บาที่
                                        ำ�
                                       มื้ะเขอพวัง              300 กรัมื้                    336 กรัมื้          34  บาที่
                                          ื
                                       *ราคาวัตถุดิบ คิดจากราคาประมาณการจากตลาดค้าปลีกทั่วไป ตุลาคม 2561         รวม 862 บาท


























                                                                                                                                          เมนูเด็ก เมนูเด็ด  |
                                                                                                                                         215

        64-10-002 001-256 AJNMT lem1 24-12 i_coatedfogra39.indd   215                                                            25/12/2564 BE   09:51
   210   211   212   213   214   215   216   217   218   219   220