Page 195 - AjinomotoMenu1

ผู้ัดีหมูี�กะทั่ิปักษ์ใต้้

อาจารยิ์อรุณวิรรณ อรรถธิรรมู และคณะ

ส่วนำผู้สมู (สำ�หรับ 50 ที่)

ปริมาณที�ใช ้ ปริมาณที�ซื้่�อ ราคาวัต๊ถุุด็ิบที�ใช ้

ิ
�
เสันหมื้ีขาวั (ช่นิดแหง) 1.2 กิโลกรัมื้ 1.2 กโลกรัมื้ 67 บาที่
้
้
่
้
ิ
กุงแกะเป็ลือกผาหลัง 2 กิโลกรัมื้ (250 - 300 ต้ัวั) 4 กโลกรัมื้ 548 บาที่
หัวักะที่ ิ 3 กิโลกรัมื้ 3 กโลกรัมื้ 108 บาที่
ิ
ำ�
นาป็ลา 120 กรัมื้ 120 กรัมื้ 4 บาที่
ำ�
นาต้าลป็ี�บ 120 กรัมื้ 120 กรัมื้ 4 บาที่
ซึ่อสัหอยนางรมื้ 270 กรัมื้ 270 กรัมื้ 17 บาที่
ำ�
้
นาสัมื้สัายช่้ 120 กรัมื้ 120 กรัมื้ 4 บาที่
ิ
็
ถืั�วังอกเดดหาง 800 กรัมื้ 1 กโลกรัมื้ 21 บาที่
่
ต้้นหอมื้หั�นที่อนขนาด 1 นิ�วั 200 กรัมื้ 230 กรัมื้ 10 บาที่
ไข่ไก ่ 10 ฟัอง 10 ฟัอง 40 บาที่
นามื้ันพช่สัำาหรับที่อดไข ่ 25 กรัมื้ 25 กรัมื้ 1 บาที่
ื
ำ�
แต้งกวัาหันแวั่นต้ามื้ขวัาง 1 เซึ่นต้ิเมื้ต้ร 1.5 กิโลกรัมื้ 1.8 กโลกรัมื้ (50 ล้ก) 54 บาที่
ิ
�
มื้ะนาวัหั�น 4 ช่ิ�นต้่อล้ก 450 กรัมื้ 515 กรัมื้ (13 ล้ก) 31 บาที่
�
ิ
เคัรืองพรกแกง 270 กรัมื้ - -
สวนผสมเคร่�องพื่ริกแกง
่
็
ิ
พรกแหงเมื้ดใหญ่ 60 กรัมื้ 75 กรัมื้ 7 บาที่
้
พรกไที่ย 10 กรัมื้ 10 กรัมื้ 9 บาที่
ิ
กระเที่ียมื้ซึ่อยละเอียด 200 กรัมื้ 230 กรัมื้ 10 บาที่
หัวัหอมื้ซึ่อยละเอียด 120 กรัมื้ 140 กรัมื้ 4 บาที่
เต้้าเจี�ยวั 90 กรัมื้ 90 กรัมื้ 4 บาที่
กะป็ ิ 30 กรัมื้ 30 กรัมื้ 4 บาที่
*ราคาวัตถุดิบ คิดจากราคาประมาณการจากตลาดค้าปลีกทั่วไป มกราคม 2561 รวม 947 บาท

เมนูเด็ก เมนูเด็ด |
195

64-10-002 001-256 AJNMT lem1 24-12 i_coatedfogra39.indd 195 25/12/2564 BE 09:50