Page 97 - AjinomotoMenu1

ข้้�วผู้ัดีนำ้ำ�ป้๋ใส่ผู้ัก 3 สี ไข้่ดี�ว

ผัู้ช่วิยิศึาสำต๊ราจารยิ์พื้งษ์ศึักดิ� ทรงพื้ระนิามู และคณะ

ส่วนำผู้สมู (สำ�หรับ 50 ที่)

ปริมาณที�ใช ้ ปริมาณที�ซื้่�อ ราคาวัต๊ถุุด็ิบที�ใช ้
ิ
ิ
ข้าวัสัาร 3 กโลกรัมื้ 3 กโลกรัมื้ 294 บาที่
ิ
นาสัะอาด 3 กโลกรัมื้ - -
ำ�
ำ�
ื
นามื้ันพช่ (สัำาหรับหุงข้าวั) 60 กรัมื้ (¼ ถื้วัยต้วัง) 60 กรัมื้ 3 บาที่
นามื้ันพช่ที่อดไขดาวั 500 กรัมื้ (2 ถื้วัยต้วัง + 1 ช่้อนโต้๊ะ + 1 ช่้อนช่า) 500 กรัมื้ 28 บาที่
ำ�
ื
่
ไข่ไก่ 50 ฟัอง (2.5 กิโลกรัมื้) 50 ฟัอง 167 บาที่
กระเที่ียมื้สัับ 200 กรัมื้ 220 กรัมื้ 17 บาที่
นาป็้� 200 กรัมื้ (¾ ถื้วัยต้วัง + 1 ช่้อนโต้๊ะ + 1 ช่้อนช่า) 200 กรัมื้ 60 บาที่
ำ�
ิ
ิ
�
เนือไกสัับ 2 กโลกรัมื้ 2 กโลกรัมื้ 150 บาที่
่
๋
แคัร์รอต้ หั�นเต้าเลก 1 กโลกรัมื้ 1.2 กโลกรัมื้ 34 บาที่
ิ
็
ิ
็
ิ
ข้าวัโพดแกะเมื้ด 800 กรัมื้ 1.6 กโลกรัมื้ 21 บาที่
ถืั�วัฝัักยาวัหั�น 0.5 เซึ่นต้ิเมื้ต้ร 800 กรัมื้ 880 กรัมื้ 35 บาที่
*ราคาวัตถุดิบคิดจากราคาประมาณการจากตลาดค้าปลีกทั่วไป ตุลาคม 2561 รวม 809 บาท
วิธีทั่ำ�
่
ำ�
1. หุงข้าวัใสั่นามื้ัน พอสัุก ซึุ่ยข้าวัพักให้เย็น 4. ใสันาป็้ลงผัด ยีให้เข้ากัน พอหอมื้ใสั่เนือไก ผสัมื้นา ำ�
่
�
ำ�
�
้
้
�
ั
2 ถืวัยต้วัง ยีใหละเอียด ผัดใหสักแห้ง ใสัผกที่ผดไวั ้
ี
่
ุ
้
ั
ใสัข้าวั ใช่้ไฟัอ่อน ผัดให้เข้ากัน ป็ิดไฟั
่
2. ใสั่นามื้ันลงในกระที่ะ ที่อดไขดาวั
ำ�
่
่
์
ิ
ที่ีละฟัองจนหมื้ด 5. ต้ักเสัรฟักับไขดาวั
�
ื
่
3. ใช่้นามื้ันที่เหลอจากการที่อดไขดาวั
ำ�
ี
ิ
์
ั
่
ใสักระเที่ียมื้ เจียวัพอเหลอง ปรมาณเสิรฟ 1 ที� : นำ�าหนกรวัมื้ 216 กรัมื้ 19 บาท
ื
19 บาท
ใสั่แคัร์รอต้ ถืั�วัฝัักยาวั ข้าวัโพด ผัก 50 กรัมื้
�
ผัดพอสัุก ต้ักข่�นพกไวั ้ เนือไก่สัุก 32 กรัมื้
ั
ข้าวั 134 กรัมื้
่
ไขดาวั 1 ฟัอง
คำุณคำ่�ทั่�งโภช้นำ�ก�รต้่อ 1 ทั่ี� :
549 64 23 22 120.63 1.61 201.29 0.18 0.3 9.26 298.46 1.66 เมนูเด็ก เมนูเด็ด |
ก�รักรัะจำ�ยตำัวของพิ่ลังง�นจำ�ก ค�รั์โบไฮเดรัตำ : ไขมัน : โปรัตำีน 47 : 37 : 16

97
64-10-002 001-256 AJNMT lem1 24-12 i_coatedfogra39.indd 97 25/12/2564 BE 09:44