Page 243 - AjinomotoMenu2
P. 243
่
ุ
ิ
ั
ลอด็ช่องสงคโปร (มื้นเช่ื�อมื้ ถืั�วัแดง ล้กช่ิด ขนน) เป็็นเมื้น้ขนมื้หวัานที่ี�รับป็ระที่านงาย และได้ป็ระโยช่น์จาก
์
สั่วันผสัมื้ในเมื้น้ ได้แก ่
ี
ิ
ถุัวแด็ง : มื้ีโป็รต้นและใยอาหารสั้ง มื้ีวัิต้ามื้นและแร่ธิาตุ้ต้าง ๆ ที่ี�สัำาคััญต้่อรางกายไมื้่วัาจะเป็็น วัิต้ามื้ินบี 1
่
�
่
่
ุ
ิ
วัิต้ามื้ินบี 6 วัิต้ามื้นเคั โฟัเลต้ ธิาต้เหล็ก โพแที่สัเซึ่ียมื้ แมื้กนีเซึ่ียมื้ ที่องแดง เป็็นต้้น และยังมื้ ี
สัารต้้านอนมื้้ลอิสัระ ได้แก่ ไอโซึ่ฟัลาโวัน (Isoflavone) แอนโธิไซึ่ยานิน (Anthocyanin) เป็็นต้้น
ุ
ิ
ขนน : อุดมื้ไป็ด้วัยวัิต้ามื้ินซึ่ วัิต้ามื้นเอ ไที่อามื้ิน ไนอาซึ่ิน แคัลเซึ่ียมื้ โพแที่สัเซึ่ียมื้ เหล็ก สัังกะสัี โซึ่เดียมื้
ุ
ี
�
ิ
่
ี
และกรดโฟัลิก มื้ีสั่วันป็ระกอบของไฟัโต้นิวัเที่รียนต้์ เช่น สัารต้้านมื้ะเร็ง สัารที่ช่่วัยลดคัวัามื้ดันโลหต้
่
ั
และสัารต้้านการอกเสับให้กับรางกาย
มนเทศ : อุดมื้ไป็ด้วัยแหลงอาหารสัำาคััญ เช่น คัารโบไฮัเดรต้ ใยอาหาร วัิต้ามื้ิน เอ วัิต้ามื้ิน ซึ่ี แคัลเซึ่ียมื้
่
่
์
ั
ิ
โพแที่สัเซึ่ียมื้ เบต้้าแคัโรที่ีน และสัารต้้านอนมื้้ลอิสัระ ช่่วัยช่ะลอคัวัามื้เสัื�อมื้ของผวั เป็็นต้้น
ุ
เมนูเด็ก เมนูเด็ด |
243
64-10-002 001-256 AJNMT lem2 24-12 i_coatedfogra39.indd 243 24/12/2564 BE 16:55
