Page 238 - AjinomotoMenu2

วิธีทำ�

ิ
�
ื
้
�
ั
1. น้ำำ�หวกะทิิใส่หมอ ต้ังไฟพอเดอด ใส่น้ำำ��พรกแกงคั่ว น้ำำ�พรกแกงพะแน้ำง
ิ
�
ั
และกะปิิ เคั่่�ยวให้เดอด
ื
ั
่
�
่
้
่
2. ใส่ไกลงไปิ เคั่ยวพอไก่สก เต้มห�งกะทิิ ใสมะเข้อพวง ถั่วฝัักย�ว ปิรุงรสดวย
ื
ุ
ิ
�
�
่
๊
�
�
น้ำำ�ปิล� น้ำำ�ต้�ลปิบ เคั่่�ยวให้ผัักสุกน้ำุม
ั
้
�
ำ
�
�
3. น้ำ�ข้้�วส�รไปิล้�งน้ำำ�และพกใหสะเดดน้ำำ� จ�กน้ำัน้ำน้ำำ�ไปิหุงข้้�วโดยต้ังกระทิะ
็
�
่
ำ
ั
้
ใส่น้ำำ��มน้ำพืชพอร้อน้ำ ใสหอมแดงและกระเทิ่ยม ผััดใหหอม น้ำ�ข้้�วส�รลงไปิผััด
ั
ุ
้
�
ื
กับน้ำำ��มัน้ำใน้ำกระทิะ ปิรุงรสดวยเกลอ และน้ำำ�ต้�ลทิร�ย ต้กใส่หม้อหงข้้�ว
ใส่หวกะทิิ และน้ำำ�สะอ�ด กดโปิรแกรมหงข้้�วต้�มปิกต้ รอจน้ำข้้�วสก จงซุุยข้้�ว
ึ
ุ
ุ
ั
ิ
�
4. วิธี่ก�รรับปิระทิ�น้ำ ต้กข้้�วมัน้ำใส่จ�น้ำ ร�ดดวยแกงไก เคั่่ยงด้วยไข้ต้้ม
้
ั
่
่
ั
�
แต้งกว� และถั่วฝัักย�ว
ั
ปริิมาณเสิิริฟ 1 ที่่� : น้ำำ�หน้ำกรวม 375 กรม
�
์
ั
ข้้�วมัน้ำ 100 กรัม
แกงไก ่ 110 กรัม
- ไก่ 45 กรัม
ื
- มะเข้อพวง 10 กรัม 15 บาท
15 บาท
ั
- ถั่วฝัักย�ว 15 กรัม
�
- น้ำำ�แกง 40 กรัม
�
ไข้ต้้ม ½ ฟอง (25 กรัม)
่
แต้งกว�สด 20 กรัม
ั
�
ถั่วฝัักย�วสด 10 กรัม
คุณค่�ท�งโภชน�ก�รต่อ 1 ที่ :
398 27 24 19 46.25 1.38 4.92 0.12 0.14 9.64 616.25 3.26
การกระจายตัวของพลังงานจาก คาร์โบไฮเดรต : ไขมัน : โปรตีน 27 : 54 : 19
เมน เด ก เมน เด ด
238
64-10-002 001-256 AJNMT lem2 new10-2 J_coatedfogra39 2.indd 238 11/2/2565 BE 04:02