Page 103 - Ajinomoto1
P. 103
ี่
ั
ื
เทคนคการเลอกใช้วตถุดบอาหารแลกเปลยน
ิ
ิ
ิ
ี
่
็
เปนเทคนคทเราสามารถใช้ในการวางแผน
ี่
เพือปรับเปลยน หรือเพิ่มเมน ู
่
่
ั
ิ
ี่
โดยการแลกเปลยนวตถุดบตาง ๆ ได ้
่
ี
้
ี
่
ซึ่งอาหารทเอามาแลกเปลยนจะตอง
่
ั
ี่
ให้คุณคาทางโภชนาการทเทา ๆ กน
่
ว้าววว
ู
และครจะสอน
ุ
เทคนคการประยกต ์
ิ
การจดส�ารับอาหาร
ั
้
้
ใหดวยนะ
101 โภชนาการสมวย เดกไทยวยเรียน
ั
็
ั
