Page 172 - AjinomotoMenu2

วิธีทั่ำ�

ื
1. ต้้มื้นำ�าให้เดอด ใสั่เสันเลกลวักจนสัุก ต้ักข่�นสัะเด็ดนา นำาไป็คัลุกเคัล้ากับนามื้ัน
้
ำ�
ำ�
็
เพือไมื้่ให้เสั้นต้ิดกัน พักไวั ้
�
2. ต้ังหมื้อใช่้ไฟัป็านกลาง ใสั่หัวักะที่ิ 300 กรมื้ ต้ามื้ด้วัยนำ�าพรกแกงเผดลงผัด
ั
้
็
�
ิ
�
จนมื้ีกลินหอมื้และกะที่ิแต้กมื้ัน
ื
ำ�
้
3. ใสั่หมื้้บด กุงสัับ เต้้าเจี�ยวัขาวัและหางกะที่ิ ต้้มื้จนเดอด ป็รุงรสัด้วัยนาป็ลา
ำ�
นาต้าลที่ราย และนามื้ะขามื้เป็ียก
ำ�
4. ต้อกไข่ใสั่ถื้วัยคันให้เข้ากัน แล้วัใสัในหมื้้อ ใช่้ที่ัพพีคันไมื้่ให้ไขเป็็นกอน ต้้มื้พอเดอด
ื
้
่
่
ี
ใสัถืัวัลิสังบดและหัวักะที่ิที่เหลือ ป็ิดไฟั
�
�
่
ิ
็
้
5. จัดเสัิร์ฟัโดยนานำ�ายากะที่ราดลงบนเสันเลกลวักสัุก พร้อมื้ผักสัด
ำ
ปรมาณเสิรฟ 1 ที : นำ�าหนกรวัมื้ 240 กรมื้
ั
ิ
�
์
ั
เสันเลกลวักสัุก 80 กรัมื้ 18 บาท
็
้
้
้
1. คัวัรใหกะที่ิแต้กมื้นเล็กนอย นำ�ายากะที่ ิ 140 กรัมื้
ั
2. พรกแกงจะต้้องไมื้่เผ็ดมื้าก ใบบัวับก/หวัป็ลี/สัะเมื้็ก 3 กรัมื้
ิ
ั
3. ผักสัดที่ี�ใช่้ได้ต้ามื้ฤด้กาลหรอที่ี�มื้ในที่องถืิ�น กุยช่่าย 2 กรัมื้
ี
้
ื
กรั
15 กรัมื้
กรั
มื้
ถืั�วังอก 15 กรัมื้
คำุณคำ่�ทั่�งโภช้นำ�ก�รต้่อ 1 ทั่ี� :
438 44 22 15 58.19 3.65 53.37 0.27 0.14 3.21 1,174.82 9.57

ก�รักรัะจำ�ยตำัวของพิ่ลังง�นจำ�ก ค�รั์โบไฮเดรัตำ : ไขมัน : โปรัตำีน 40 : 46 : 14

| เมนูเด็ก เมนูเด็ด

172

64-10-002 001-256 AJNMT lem2 24-12 i_coatedfogra39.indd 172 24/12/2564 BE 16:51